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14年品牌沉淀廚房設(shè)備工程整體解決方案專家: 集設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝于一體的專業(yè)廚房工程解決專家; 30年廚房設(shè)備工程經(jīng)驗(yàn)，擁有10000平方米的大型生產(chǎn)基地

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設(shè)備齊全配套式廚房設(shè)計(jì)，廠家直銷: 廚具設(shè)備品種高達(dá)10000種以上，完美匹配您的各種需求; 精選進(jìn)口不銹鋼原材料，結(jié)合國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量; 擁有資深的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷推陳出新，滿足客戶需求

工程團(tuán)隊(duì)精確安裝，工期保障: 專業(yè)的工程團(tuán)隊(duì)擁有豐富的大型工程安裝實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，確保高品質(zhì)交付; 全國(guó)統(tǒng)一的施工標(biāo)準(zhǔn)及施工工藝，配送、施工、安裝一體化服務(wù)

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西安星港廚房設(shè)備工程有限責(zé)任公司

西安星港廚房設(shè)備工程有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2003年4月。從事專業(yè)廚房設(shè)備工程開發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造和工程安裝為一體的專業(yè)化企業(yè)。公司從香港引進(jìn)先進(jìn)的廚房設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)及高效的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。公司位于西安市未央?yún)^(qū)馬旗寨路，生產(chǎn)廠址位于西安市灞橋區(qū)新興莊工業(yè)園，具有占地面積4800余平方米的生產(chǎn)車間。公司從2007年開始連續(xù)三年被評(píng)市級(jí)“重合同、守信用”企業(yè)，2

榮譽(yù)資質(zhì)

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行業(yè)新聞

餐廳后廚里最常見的廚房熄火保護(hù)裝置工作原理是什么？

廚房熄火保護(hù)裝置是一種重要的安全設(shè)備，用于監(jiān)測(cè)和防止火災(zāi)。它的工作原理基于燃?xì)獍踩珮?biāo)準(zhǔn)，當(dāng)燃?xì)夤艿腊l(fā)生熄火時(shí)，能夠迅速關(guān)閉燃?xì)忾y門，從而避免火災(zāi)的發(fā)生。.....

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20237-24: 廚房是家庭中容易發(fā)生火災(zāi)的地方之一，因此熄火裝備非常重要
廚房是家庭中容易發(fā)生火災(zāi)的地方之一，因此準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)南ɑ鹧b備非常重要.

20235-29: 廚衛(wèi)電器安全知識(shí)講堂：燃?xì)庠罹叩南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置
我們知道，現(xiàn)在的燃?xì)庠罹叩南ɑ鸨Ｗo(hù)就是當(dāng)燃?xì)庠罨鹧姹伙L(fēng)吹、湯水澆等原因意外熄滅時(shí)，安全熄火保護(hù)裝置就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)猓@樣就不會(huì)通過(guò)燃?xì)庠钜鹑細(xì)庑孤?。那么具體是怎么樣的一個(gè)原理呢？下面，就跟隨小編一起了解一下燃?xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置吧！廚衛(wèi)電器灶具熄火保護(hù)裝置是國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn) 我國(guó)《家用燃?xì)庠罹摺穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，灶具無(wú)論臺(tái)式還是嵌入式，每一個(gè)燃燒器均應(yīng)設(shè)有熄火保護(hù)裝置。自2008年5月1日起，企業(yè)不允許生產(chǎn)無(wú)熄火保護(hù)裝置的灶具，自2009年起，沒(méi)有熄火保護(hù)裝置的灶具，一律不...

20233-30: 商用廚房設(shè)備安裝的順序和要求是什么？
商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場(chǎng)所及其各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大中型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種多、規(guī)格型號(hào)、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多、價(jià)錢也比較高，主要是針對(duì)整體廚房，涉及金屬材質(zhì)部分現(xiàn)已全部采用不銹鋼材質(zhì);

20229-20: 商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)?小編帶大家來(lái)了解！
商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):功能商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問(wèn)題，只有功能齊全強(qiáng)大，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過(guò)程，才會(huì)烹飪出美味的食物。面積一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%，最低也不能夠低于10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會(huì)造成擁擠。通風(fēng)廚房中排煙通風(fēng)的問(wèn)題非常重要，排煙通風(fēng)涉及到廚師的工作環(huán)境，想要烹飪出美好的食物，初始的工作環(huán)境必須要打造好，而且廚房氣味也是不能夠進(jìn)入到餐廳的。消防使用的商用廚房設(shè)備必須符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。在供水、供電、通風(fēng)等配套方案設(shè)計(jì)方...

商用廚房設(shè)備選擇時(shí)應(yīng)堅(jiān)持的三大原則您知道嗎？

商用廚房灶具商用廚房的規(guī)劃中，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)械和廚房設(shè)備，不但能大大提高生產(chǎn)力，便于生產(chǎn)的規(guī)范化、數(shù)字化，同時(shí)也能相應(yīng)地減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。但是，在選擇時(shí)應(yīng)堅(jiān)持三大原則，才能科學(xué)地用好這些設(shè)備。.....

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20244-18: 星港帶您了解商用廚房設(shè)備——學(xué)校場(chǎng)景篇
廚房是餐飲行業(yè)的重心，而商用廚房設(shè)備又是廚房的重中之重。經(jīng)過(guò)合理配備的廚房設(shè)備，不僅能讓廚房保持整潔衛(wèi)生，還能讓廚師省下不少精力，提高出菜效率，節(jié)約人力物力成本。

202312-1: 商用廚房設(shè)備的發(fā)展特點(diǎn)及趨勢(shì)
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多，價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流。商用廚具行業(yè)在國(guó)內(nèi)從一個(gè)快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的階段，經(jīng)過(guò)了三十多年的歷史。產(chǎn)品定位從中低端產(chǎn)品逐步走向高端產(chǎn)品，應(yīng)用場(chǎng)景不斷擴(kuò)大。目前商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)是：市場(chǎng)規(guī)模大、銷售系統(tǒng)復(fù)雜、管理結(jié)構(gòu)繁冗、品牌雜亂等。隨著社會(huì)環(huán)境持續(xù)惡劣，人們的環(huán)保意識(shí)逐漸加強(qiáng)，對(duì)于商...

20238-9

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常見問(wèn)題

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。...

廚具清潔這些小竅門你都知道嗎？小編帶你來(lái)了解！

廚房絕對(duì)是房子里臟的最不明顯的，雖說(shuō)用完后基本都記得清潔吧，但時(shí)間久了之后，那些油漬呀水漬呀其實(shí)很難洗的，這時(shí)候就很讓人頭疼了！作為一個(gè)和廚房清潔斗爭(zhēng)多年的人，我在這里和大家分享一些關(guān)于自己的經(jīng)驗(yàn)，也算是做一點(diǎn)微小的工作~筷子異味的去除筷子在用過(guò)一段時(shí)間之后，也會(huì)有異味，所以要養(yǎng)成定期煮筷子的習(xí)慣。在煮的時(shí)候，放點(diǎn)白醋，效果會(huì)更好。菜刀巧除腥菜刀上有腥味或蔥蒜味，可用鹽擦一下，再在火上烘烤，可除異味。新筷子除味妙法上過(guò)漆的新筷子也容易有怪味，但它們不能拿來(lái)煮，所以可以拿醋來(lái)擦，等清洗干凈后，就不......

餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備？

廚房是一家餐飲行業(yè)的核心部分，餐飲廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)安裝時(shí)要十分認(rèn)真細(xì)致。要讓餐飲廚房設(shè)備物盡其用，也要最大可能的節(jié)約成本。今天宏量商就帶大家一起來(lái)了解下餐飲廚房工程需要用到的廚房設(shè)備有哪些？1、餐飲廚房工程之洗滌設(shè)備餐飲廚房的洗滌設(shè)備包含有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、消毒碗柜、洗滌槽、洗滌盤、存儲(chǔ)柜等，食品垃圾粉碎器等設(shè)備。2、餐飲廚房工程之調(diào)理設(shè)備餐飲廚房的調(diào)理設(shè)備主要包含有櫥柜臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)配的專用工具和容器，儲(chǔ)放架、餐飲車、調(diào)料盒、調(diào)味品箱、調(diào)料架、廚具架等。......

定制商用廚房設(shè)備，這4個(gè)方面一定要確定好哦！

在大多數(shù)人的觀念中，商用廚房可能都是雜亂無(wú)章、臟亂不堪的地方，但隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視食品安全，商用廚房設(shè)備也越來(lái)越透明，一些餐飲企業(yè)也推出了“透明廚房”或“明檔廚房”，讓顧客能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)廚房環(huán)境。一款干凈、整潔、設(shè)計(jì)合理、低噪、節(jié)能的商用廚房設(shè)備，無(wú)疑能為企業(yè)吸引大量的客源，只有設(shè)計(jì)合理、實(shí)用的商用廚房設(shè)備才能滿足專業(yè)、個(gè)性化的廚房需求。因此，廚房的設(shè)計(jì)非常重要，下面就讓我們一起了解一下定制商用廚房設(shè)備需要注意的問(wèn)題。陜西商用廚房設(shè)備應(yīng)該怎么選呢？一、確定商用廚房設(shè)備操作程序的效率各項(xiàng)......

如何辨別西安廚房設(shè)備的優(yōu)劣

如何辨別廚房設(shè)備節(jié)能灶的優(yōu)劣您知道嗎. 昆明廚房設(shè)備了解熱效率：熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo)，燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的，昆明廚房設(shè)備一定要專業(yè)的第三方出具的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)，一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了。節(jié)能率：節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問(wèn)題，很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章，實(shí)際還是要以測(cè)試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了。廢氣排放：燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個(gè)數(shù)值越小越......